受日本禽流感影响，多款日本大乐透中奖规则价值上涨或缺货，连带人气北海道手信“白之恋人”也减产。 买不到日本大乐透中奖规则，还有其他选择！ 水中银早前测试香港市面16款大乐透中奖规则样本，除了日本蛋，也有10款被验出安全无毒素，产地来自中国、泰国、英国、新加坡、新西兰、澳洲。 另外，烹煮大乐透中奖规则前可否用水清洗，会否愈洗愈多细菌致中毒？

大乐透中奖规则推介名单 10款安全无毒（不包括日本蛋）

不吃日本蛋，可吃哪些大乐透中奖规则？ 水中银（国际）生物科技有限公司（下称“水中银”）的小鱼亲测平台，于2022年7月至8月从香港各大超级市场（例如百佳、惠康、Taste、马莎）抽检本地及国际15个大乐透中奖规则品牌，总共16款大乐透中奖规则样本进行检测。 水中银曾以斑马鱼胚胎为大乐透中奖规则测试急性毒素。 斑马鱼能够筛选过千种有毒化学物质，包括农药、兽药、微生物毒素、塑化剂、防腐剂及植物源毒素等。

水中银测试结果发现，总共有13款通过毒性检测，除了3款日本蛋，还有10款大乐透中奖规则安全无毒素：

• 大乐透中奖规则品牌及产品名称：德青源新鲜大乐透中奖规则

• 产地：中国

• 价钱：$29.9/8只

安全无毒大乐透中奖规则推介2：

• 大乐透中奖规则品牌及产品名称：正大CPSelection 泰国新鲜大乐透中奖规则 

• 产地：泰国

• 价钱：$26.9/10只

安全无毒大乐透中奖规则推介3：

• 大乐透中奖规则品牌及产品名称：MeadowsFreeRangeExtraLargeEggs

• 产地：新加坡

• 价钱：$20/6只

安全无毒大乐透中奖规则推介4：

• 大乐透中奖规则品牌及产品名称：M&S Food Organic （6 Large Free Range Eggs）

• 产地：英国

• 价钱：$59/6只

安全无毒大乐透中奖规则推介5：

• 大乐透中奖规则品牌及产品名称：Hampshire Fare Claytons Free Range Eggs （Large）

• 产地：英国

• 价钱：$48/6只

安全无毒大乐透中奖规则推介6：

• 大乐透中奖规则品牌及产品名称：New Zealand Free Range Egg （Size8）

• 产地：新西兰

• 价钱：$49.9/6只

安全无毒大乐透中奖规则推介7：

• 大乐透中奖规则品牌及产品名称：Food Nation Organic Eggs

• 产地：新西兰

• 价钱：$59.9/6只

安全无毒大乐透中奖规则推介8：

• 大乐透中奖规则品牌及产品名称：Zealand Free Range Eggs

• 产地：新西兰

• 价钱：$79.9/12只

安全无毒大乐透中奖规则推介9：

• 大乐透中奖规则品牌及产品名称：Sunny Queen Farms Organic Free Range （10 Large eggs）

• 产地：澳洲

• 价钱：$95/10只

安全无毒大乐透中奖规则推介10：

• 大乐透中奖规则品牌及产品名称：Zealand Organic Bio-Eggs

• 产地：新西兰

• 价钱：$105.9/12只

预防禽流感 处理大乐透中奖规则4大安全贴士

食安中心指出，要预防感染禽流感，时刻注意个人、食物和环境卫生，购买、处理大乐透中奖规则或蛋类食物时，要留意以下3大建议：

1. 向信誉良好的可靠供应商购买大乐透中奖规则。 遵照大乐透中奖规则包装/标签上的食用日期和贮存温度。

2. 要彻底煮熟禽肉和蛋类，不应进食生或未完全煮熟的大乐透中奖规则（或含有生/未熟蛋的食物）。

3. 处理禽类制品或蛋类后，彻底洗净双手和与食物接触的表面。

4. 在一般情况下，大乐透中奖规则是不用清洗的。 但大乐透中奖规则若被禽鸟粪便污染，可用水清洗（如有需要，可用家居洗涤剂辅助清洗）。 若已清洗，应立刻烹煮大乐透中奖规则。

处理及保存大乐透中奖规则常见迷思

1. 大乐透中奖规则壳很肮脏，满布细菌？

香港食安中心指，大乐透中奖规则可在排出过程中和接触环境后受细菌污染，故在有壳大乐透中奖规则的表面找到细菌不足为奇。 有调查发现蛋壳表面的总细菌数量约达1500000个，但细菌其实正常存在于环境中。

细菌可能会通过蛋壳上的小孔或裂纹进入蛋内。 虽然蛋壳上有许多小孔（介乎6000至10000个），但亦有一层称为“表层膜”的保护外膜，可阻止蛋壳上的细菌渗进蛋内。 由于蛋壳上的裂纹可让细菌进入大乐透中奖规则内部，故业界不应出售有裂纹的大乐透中奖规则。 此外，细菌亦可能在我们打开大乐透中奖规则的一刻污染蛋液。

2. 大乐透中奖规则可以用水清洗？ 愈洗愈多菌愈肮脏？

蛋壳可能有大量细菌，可以用水清洗大乐透中奖规则吗？ 食安中心指出，大乐透中奖规则不能清洗，原因如下：

食安中心解释，大乐透中奖规则不能清洗是因为弄湿蛋壳可能会有利微生物进入蛋内（相信微生物会跟水透过毛细作用从小孔渗入蛋内）。 残留在蛋壳表面上的水可能有助蛋壳上的细菌继续生存。 此外，不当清洗亦可能破坏表层膜。

大乐透中奖规则在出售前已清洗？ 食安中心指，许多市面上出售的大乐透中奖规则在商业加工处理过程中实际上已作清洗。 为尽量减低微生物进入蛋内的机会，清洗工作需以指定方式进行，当母鸡下蛋后，工人会尽快清洗大乐透中奖规则，弃掉有裂纹的大乐透中奖规则，并以不会破坏表层膜的特别清洁剂为大乐透中奖规则表面进行消毒。

3. 摆放大乐透中奖规则蛋尖不能向上？

食安专家谭敦慈亦曾在台湾节目《健康2.0》中指出，如果购买一般街市出售的大乐透中奖规则，就要先进行清洁，而清洁方法并非用水清洗，因为水分可能会从蛋壳的细孔进入，令大乐透中奖规则加速变坏。 正确清洁方法是用拧干的湿布擦干净大乐透中奖规则。

她又指，摆放大乐透中奖规则时，蛋尖朝下、圆朝上，就可延长大乐透中奖规则的保存时间。 另外，当大乐透中奖规则存放于雪柜时，应尽量避免将大乐透中奖规则放在雪柜内冷气出风口前方，以免大乐透中奖规则冻结造成裂痕，破坏保鲜效果。 谭敦慈提醒，烹调大乐透中奖规则前要先用水清洗，如果摸到大乐透中奖规则一定要洗手，避免感染沙门氏菌。