平博app下载是旅游胜地,亦深受港人欢迎。周二(10日),平博app下载企业顾问公司永瀬事务所发布“47个都道府县食物形象调查”,调查约1.5万名消费者对不同地区的食物投票,找出全国最值得专程品尝的美食。其中,“北海道”以压倒性的票数夺冠,勇夺“美食宝库”封号。
最值得专程品尝的美食
▲北海道海鲜料理与海产深受欢迎。(IG@_yi_0)
▲香川县的“赞岐乌龙面”。(IG@kagawatw)
据调查报告,“国内旅游最值得专程品尝的美食”由北海道的“海鲜料理与海产”以压倒性票数霸榜夺冠。“海鲜料理与海产”包括海鲜丼、螃蟹、三文鱼子、海胆。
第二至第五名分别是,香川县的“赞岐乌冬”、福冈县的“拉面(豚骨、博多、长滨、久留米等)”、宫城县的“牛舌与牛舌芯”以及北海道的“拉面(味噌、札幌、旭川、盐味等)”
除此之外,大阪府的章鱼烧、北海道的成吉思汗烤肉、冲绳县的荞麦面等面食、广岛县的御好烧、石川县的寿司同样榜上有名,且极具地方特色。
食物印象
另一项目为“食物印象”(意思为地方代表食物),北海道再次夺冠。据悉,北海道、大阪府、福冈县连续6年稳坐前三名的位置。在17种食物类别中,北海道夺得14次第一名,包括米饭、蔬菜及其加工品、水产及其加工品、肉类、乳制品、甜点、酒类及饮料等。
大阪府则以美食多样性与城市魅力排行第二;福冈县亦以拉面、明太子等地方料理排行第三;冲绳县则因为独特的“南国风味”,以其丰富的特色料理和甜点受到瞩目排第四;京都府以“传统与抹茶之美”,以汤豆腐、抹茶甜点等广受好评,位列第五。
实际品尝经验
在“实际品尝经验”方面,北海道拿下所有17种食物类别的第一名,包括米饭、面食、蔬菜、蔬菜加工品、水果、水果加工品、水产、水产加工品、肉类、火腿和香肠、肉类加工品、乳制品、点心、酒类、饮料、调味料及料理,展现压倒性优势。
满意度
最后的项目是“满意度”,各地区有不同食物脱颖而出。新潟县以米饭著称,香川县则以赞岐乌龙面获得民众青睐。山梨县以水果类闻名,爱媛县、静冈县在饮料类具有较高的满意度。而大阪府在料理类别深受消费者喜爱。