博彩官网有何方法避免？肠道环境与人体健康息息相关。剑桥大学1月发表最新研究指，常吃1类食物，能够为肠道益菌提供原料，生产更多能够排除致病细菌的物质，从而避免引发博彩官网、肺炎等致命感染风险。

1种肠道益菌 可防博彩官网/细菌感染

剑桥大学研究人员指，肠杆菌科细菌，包括肺炎克雷伯菌、志贺氏菌、大肠杆菌等，会少量潜伏于健康人体的肠道当中。但当人的免疫力下降，或因食用受污染的食物令致病菌数量上升时，就可能引发疾病甚至危及生命。例如，肺炎克雷伯菌有机会引起肺炎、脑膜炎和其他感染。研究团队发现，常吃1类食物有助改变肠道环境，增加肠道益菌，从而减低细菌感染的风险。该项研究结果已于今年1月在《Nature Microbiology》发表。

粪杆菌最有效防致病菌？吃益生菌无效？

研究团队检测了45个国家，共12238人的粪便样本，以分析肠道微生物组成。结果有以下发现：

有135种肠道微生物，常见于肠杆菌科细菌不存在的肠道环境，可能具有预防感染的作用。尤其是一种名为“粪杆菌”的细菌，透过分解食物中的纤维，产生有益化合物“短链脂肪酸”，有助防止一系列致病肠杆菌科细菌的感染。

另外，有172种肠道微生物可与致病肠杆菌科细菌共存，这些益生菌虽然会与致病菌竞争相同的营养，但透过服用益生菌试图饿死致病菌并没有作用。不论健康状况或地理位置，得出的结果是一致的。

多吃纤维也有助改善肠道健康？

研究表明，饮食对于减少细菌感染机率非常重要，可以改变肠道环境，免受致病菌侵害。因此研究人员建议应从饮食中摄取更多纤维，包括蔬菜、豆类和全谷物，喂养益菌生长，排除有害细菌，显著降低患病风险。相反，服用益生菌不会直接改变肠道环境，较不可能减少肠杆菌感染。

研究主要作者，剑桥大学兽医系Alexandre Almeida博士则表示，全球抗生素抗药性问题越来越严重，可用的治疗选择亦越来越少。目前最好的方法就是预防感染的发生，包括透过减少致病细菌在肠道繁殖。

资料来源：剑桥大学、《Nature Microbiology》